大家好,今天我们来深入探讨宣酒这一独特白酒品牌。宣酒,产自安徽省宣城市,以其独特的芝麻香型白酒而闻名。在接下来的内容中,我们将分享宣酒的发展历程、产品特点及其在白酒市场的地位。
一、宣酒的发展历程
宣酒的开创标志着安徽省白酒产业的突破。安徽省白酒传统以皖北地区为主,而宣酒却源自皖南地区,采用传承几百年的小窖酿造技术,这是其区别于其他名酒的一大特色。宣酒的风格与传统徽酒清新淡雅的风格不同,更偏向于江苏省的绵柔,大胆甄选优质的稻米为酿酒原料。
宣酒集团在2009年负债累累,但经过努力,到2015年销售额突破十个亿,2020年销售额接近20亿,成为安徽省白酒界的黑马。
二、宣酒的香型与特点
宣酒以大、小麦制曲作为糖化发酵剂,以高粱和大米为主要原料,采用续糟混蒸老五甑工艺、单、双轮发酵方法酿制而成。其酒体丰满,口感柔和绵甜,具备优雅的窖香,香味之间协调,是宣城人民的特产名酒。
三、宣酒在白酒市场的地位
宣酒在白酒市场拥有独特的地位。它的芝麻香型白酒被中国酿酒工业协会评为“中国白酒技术创新典范产品”,是徽酒唯一的新香型开创者和代表。其42度与53度的芝麻香中国宣酒,更是广受欢迎。
四、宣酒的主要产品
宣酒10年系列包括宣酒特贡15年窖藏、宣酒特贡10年窖藏、宣酒特贡6年窖藏、宣酒特贡5年等多种品种。这些产品以其幽雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长的特点,赢得了消费者的喜爱。
五、其他特香型白酒品牌
除了宣酒,中国还有其他著名的特香型白酒品牌,如茅台、郎酒、习酒、黔朝酒、金沙窑、国台酒、仙潭酒、武陵酒和钓鱼台等。这些品牌均产自贵州茅台镇酱香酒核心产区,各具特色。
宣酒作为安徽省白酒产业的佼佼者,以其独特的芝麻香型白酒赢得了市场的认可。其发展历程、产品特点和市场地位都值得我们去了解和关注。
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