醪糟酒曲多了_酒曲怎么做米酒

大家好，今天给各位分享醪糟酒曲多了的一些知识，其中也会对酒曲怎么做米酒进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、酒曲加多了怎么办

做米酒酒曲放多了，可加入水和饭冲淡。米酒的做法用料：凉开水适量甜酒曲4g糯米500g

1、把糯米用水浸泡8小时以上，夏天最好放在冰箱里。

2、浸泡好的糯米放入蒸锅隔水蒸30分钟以上，糯米蒸软烂之后关火拿出来。

3、糯米蒸好用凉开水冲洗搅拌一下，把粘在一起的糯米搅散成一颗颗，同时也让糯米稍微降温。

4、把温热的糯米放进用开水烫过的盆里，糯米温度在35度为宜，不能太烫放入准备好的甜酒曲，用筷子搅拌均匀。

二、甜酒酿酒曲放多了怎么弥补

甜酒酿，酒曲放多了的弥补方法是可加入水和饭冲淡

米酒的做法用料：凉开水适量甜酒曲4g糯米500g

1、把糯米用水浸泡8小时以上，夏天最好放在冰箱里。

2、浸泡好的糯米放入蒸锅隔水蒸30分钟以上，糯米蒸软烂之后关火拿出来。

三、做米酒酒曲放多了怎么办

做米酒酒曲放多了，可加入水和饭冲淡。

用料：凉开水适量甜酒曲4g糯米500g

1、把糯米用水浸泡8小时以上，夏天最好放在冰箱里。

2、浸泡好的糯米放入蒸锅隔水蒸30分钟以上，糯米蒸软烂之后关火拿出来。

四、做醪糟酒曲放多了会是什么后果

放多了就会显得酸，过于发酵到最后就不能用了

五、醪糟酒曲多了会怎样

1、甜酒曲多放些没事儿，仅仅让发醇更强，更安全性些，沒有欠佳影响，仅仅不必超出太几行，例如超2-3倍没事儿，超5-10倍便会有提升苦涩味。

2、假如自身感觉加过多，酒酿发醇还充沛得话，还可以放水和白米饭稀释液一下。米酒制作全过程中酵母的实际操作需要留意：用勺将檽米弄散摊匀，将酵母匀称地撒在檽米上(略微留有一点点酵母最终用)，随后用勺将檽米滚动，目地是将酵母尽可能混匀称。

六、米酒酒曲加多了怎么办

做米酒酒曲放多了，可加入水和饭冲淡。米酒的做法用料：凉开水适量甜酒曲4g糯米500g

1、把糯米用水浸泡8小时以上，夏天最好放在冰箱里。

2、浸泡好的糯米放入蒸锅隔水蒸30分钟以上，糯米蒸软烂之后关火拿出来。

3、糯米蒸好用凉开水冲洗搅拌一下，把粘在一起的糯米搅散成一颗颗，同时也让糯米稍微降温。

4、把温热的糯米放进用开水烫过的盆里，糯米温度在35度为宜，不能太烫放入准备好的甜酒曲，用筷子搅拌均匀。

5、把拌匀的糯米在盆里铺平，中间挖一个孔。

6、用保鲜膜把盆子密封起来，放在温暖的地方让它发酵48小时以上。

7、透过保鲜膜看到中间小洞渗出不少水来，米酒就好了。放置多几天味道会更浓郁。

七、做醪糟酒曲放多了会怎样

做米酒酒曲放多了，可加入水和饭冲淡。

用料：凉开水适量甜酒曲4g糯米500g

1、把糯米用水浸泡8小时以上，夏天最好放在冰箱里。

2、浸泡好的糯米放入蒸锅隔水蒸30分钟以上，糯米蒸软烂之后关火拿出来。

3、糯米蒸好用凉开水冲洗搅拌一下，把粘在一起的糯米搅散成一颗颗，同时也让糯米稍微降温。

4、把温热的糯米放进用开水烫过的盆里，糯米温度在35度为宜，不能太烫放入准备好的甜酒曲，用筷子搅拌均匀。

5、把拌匀的糯米在盆里铺平，中间挖一个孔。

6、用保鲜膜把盆子密封起来，放在温暖的地方让它发酵48小时以上。

7、透过保鲜膜看到中间小洞渗出不少水来，米酒就好了。放置多几天味道会更浓郁。

醪糟酒曲多了的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酒曲怎么做米酒、醪糟酒曲多了的信息别忘了在本站进行查找哦。