大家好!四特酒作为我国知名白酒之一,以其独特的清、香、醇、纯四个特点而受到许多消费者的喜爱。我将为大家详细解析四特酒的配料以及这四个特点背后的秘密。
让我们来了解一下“四特”的含义。四特是指四特酒所具有的清、香、醇、纯四个特点。这种酒产于江西省清江县的樟树镇,它的酿造工艺源于传统的江西小曲酒,并吸取了山西汾酒和湖北汉汾酒的制作工艺,从而酿制出了一种色清、香醇、口感宜人的优质白酒。
四特酒的来历:
四特酒的历史悠久,起源于清光绪年间。当时的樟树娄源隆酒店在继承樟树传统小曲酿造蒸馏白酒工艺的基础上,借鉴了山西汾酒和湖北汉汾酒的工艺,酿制出了受到广泛欢迎的优质白酒。为了区别于其他白酒,1930年,娄源隆的分号天成酒店首次在酒缸和酒坛上贴上“四特”字样,象征着特优品质,从而诞生了“四特酒”这一品牌。
四特酒的四大特点:
1. 清: 四特酒色清如水,晶莹剔透。
2. 香: 酒香浓郁,口感独特。
3. 醇: 醇厚绵长,回味无穷。
4. 纯: 成分纯净,无杂质。
四特酒之所以具有这些特点,是因为其独特的酿造工艺。它采用整粒大米作为原料,大曲面麸加酒糟,形成了其独特的风味。在酿造过程中,四特酒采用传统的续渣混蒸、“三进四出”操作,老窖固态发酵,缓气蒸馏,量质摘酒,分级入库,经贮存、勾兑等多道程序精工酿制而成。这些工序保证了四特酒的口感和品质。
玻璃瓶四特酒的特点:
玻璃瓶四特酒继承了四特酒特香型白酒的传统生产工艺,具备四特酒一贯“醇香净爽”的风格品质。玻璃瓶身设计简约古朴,经典耐看。无论是作为礼物还是自己饮用,玻璃瓶四特酒都是不错的选择。
四特酒哪几款适合收藏:
在四特酒中,有几款特别适合收藏。五星四特、老莲花瓶、60年代“望津楼牌”四特酒。尤其是60年代的“望津楼牌”四特酒,因其独特的瓶型和商标,成为了收藏市场上的珍品。
四特香型:
四特酒作为特香型白酒的开创者,其特点是“一口三香,清香醇纯,回味无穷”。这种香型白酒以其独特的风味和品质,赢得了广大消费者的喜爱。
就是关于四特酒的配料和四个特点的介绍。希望通过这篇文章,大家能对四特酒有更深入的了解。如果还有其他问题,欢迎在评论区留言交流。
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