南京国窖1573专卖店地址_南京国窖酒业有限公司

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哪些白酒值得收藏

我觉得“八大名酒”更具有收藏价值。新中国成立以来，先后一共举办过五届全国评酒大会，其中第二、三届白酒各评选出八种名酒。

1979年第三届全国评酒大会于大连举办。此次大会评选出八种名酒，分别是：茅台酒；汾酒；五粮液；剑南春；古井贡酒；洋河大曲；董酒；泸州老窖特曲。这次评酒会少了全兴和西凤两个品牌，而剑南春和洋河也是首次入围进入名次。

八大名酒，历史悠久、品质如一，广受消费者的好评和信赖。爱好白酒收藏的话，我觉得首选这八种名酒。

新手如何收藏白酒

一、收藏要选高度酒

有专家表示，52度以上的白酒一般都是纯粮酿造，适宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，酒质容易变坏，无法长期保存，不宜收藏，否则随着时间的推移，酒将失去其最本质的实用价值，更无升值可言。

二、收藏要选好酒

一般来说，国家评选的八大名酒、十七大名酒是不错的选择（具体名字可百度）。很显然，不是所有的酒都适合收藏的。时间会让好酒越来越好，相反，时间也会让品质差的酒越来越差。所以，我们在收藏酒之前，要做好的功课就是物色一瓶好酒，最好是有历史意义、独特品牌价值的白酒。

三、如何长时间保存白酒

我们收藏酒时，肯定会遇到跑酒现象，跑酒现象的主要原因有：瓶口密封不严，瓶体渗漏。其实一瓶酒放了几十年跑酒很正常，跑酒过多，酒质肯定变化很大。

解决方法：

1、首先用生料带，缠绕瓶盖和瓶子的连接处；

2、使用封口胶套在瓶口的生料带上，再使用家用吹风机一吹封口胶自动收紧进一步加固；

3、用保鲜膜包裹瓶身，防止瓶身的前后标签因时间久了脱落。

另一方面，白酒存放的环境也需要注意，不要放在阴暗潮湿处，阳光暴晒处，或者是厨房等有异味油烟的环境里，研究表明温度在30度以上的时候，酒体内的香味大分子的稳定分子结构会发生变化，从而影响口感。因此一个良好的环境对于白酒保存来讲至关重要，我们可选个阴凉干燥的房间来存酒。

以上就是收藏的一些知识，希望能帮助大家，如果你还有更多更好的收藏知识，欢迎一起分享！

46度国窖上市时间

2006年12月15日，以“品味历史，分享未来”为主题的46°国窖1573上市发布会暨品鉴酒会在南京金陵晶元大酒店成功举行。本次发布会由泸州老窖股份有限公司和江苏苏糖糖酒食品有限公司共同主办，省市相关部门负责人以及相关经销商等180余位嘉宾出席发布会。国窖1573是泸州老窖集团旗下形象产品，由1573国宝窖池群精心酿制，其传统的酿制技艺口传心授持续430余年，2006年被正式认定为“首批中国国家级非物质文化遗产”。

南京常喝的酒

南京常和的酒多种多样，总结起来主要喝江苏酒、安徽酒、四川酒的比较普遍。

江苏产的酒常喝的主要有：洋河蓝色经典系列（海之蓝、天之蓝、梦之蓝）、今世缘、国缘、珍宝坊等

安徽产的酒常喝的主要有：迎驾、口子窖、古井等。

四川产的酒常喝的需要有五粮液、五粮春、国窖1573、剑南春、沱牌等。

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