茅台汉酱酒与茅台酒的区别及鉴别方法(不要被茅台两个字迷惑了)

茅台酒作为中国白酒的代表，以其独特的酿造工艺和深厚的文化底蕴深受消费者喜爱。市场上除了茅台酒之外，还有一种名为茅台汉酱酒的酒品，同样由贵州茅台酒厂生产。虽然两者都属于茅台系列，但它们在酿造工艺、口感、价格等方面存在着明显的差异。以下将详细介绍这两款酒的区别及鉴别方法。

一、酿造工艺的差异

茅台汉酱酒：以高粱、水、小麦酵母和汉酱为原料，采用传统的汉酱酿造工艺。这种工艺注重对原料的精选和发酵过程的严格控制，使得汉酱酒具有独特的风味。

茅台酒：以高粱、水、小麦和大米为原料，采用独特的高温固态酿造工艺。这种工艺对温度和时间的控制要求极高，使得茅台酒具有浓郁的口感和独特的风味。

二、口感的差异

茅台汉酱酒：口感相对较为浓郁，带有一些酱香味，适合喜欢醇厚口感的消费者。

茅台酒：口感更加清爽，具有一定的甜味和花香味，适合喜欢轻盈口感的消费者。

三、价格的差异

茅台汉酱酒：价格相对较为便宜，一般在1000元左右。

茅台酒：作为中国白酒中的顶级产品，价格相对较高，一瓶茅台酒的价格可以高达数千元。

四、鉴别方法

1. 观察外观：茅台汉酱酒的外观比茅台酒更加深色，而且瓶身上会有“汉酱酒”的字样。

2. 闻香味：茅台汉酱酒会散发出浓郁的酱香味，而茅台酒的香味则比较清淡。

3. 品尝口感：茅台汉酱酒的口感比较浓郁，而茅台酒则口感更加清爽。

虽然茅台汉酱酒和茅台酒都是中国贵州茅台酒厂生产的酒，但它们在酿造工艺、口感、价格等方面存在着明显的区别。通过以上介绍，相信您已经对这两款酒有了更深入的了解。在购买时，可以根据自己的喜好和需求，选择适合自己的那一款。