大家好,随着我国白酒文化的深入人心,茅台酒作为其中的佼佼者,一直备受关注。我将带大家深入了解茅台旗下的白金酒,揭开其神秘面纱。
白金原酿与茅台酒的区别
我们来澄清一个常见的误解:白金原酿是否为茅台酒。社会公认的茅台酒是由茅台集团下属的茅台股份有限公司生产的。而白金原酿则是由茅台集团下属的白金有限责任公司生产的,虽然都是酱香型酒,且挂有茅台集团的名号,但两者在品质上仍存在差异。
白金酒的历史与创始人
贵州茅台酒厂白金酒有限责任公司的创始人林国良,于2013年5月16日创立了这家公司,注册资本高达3亿。林国良同时也是四家股东之一,即贵州茅台酒厂保健酒业有限公司、北京白金至尊酒业有限公司、北京裕恒安投资管理中心(有限合伙)和国信文化艺术股份有限公司。值得一提的是,林国良在白金酒公司成立同年,还担任了华韩整形董事长,并在新三板挂牌。次年,他还参与发起成立莆田(中国)健康产业总会并担任执行会长,被誉为“莆田系最高调老板”。
白金酒的质量与定位
白金酒,作为茅台集团“白金”品牌系列酒的总称,是茅台集团着力打造的又一核心品牌。其定位为中国礼仪酒、文化酒、艺术酒,涵盖了白金白酒系列、白金养生酒系列、白金葡萄酒系列、白金文化艺术酒系列等。
白金酒的调酒大师
白金酒传承了茅台酱香美酒千年酿造技艺,古法雅酿,凭借不可复制的土壤、水源、气候和工艺,成就了玉液之冠。其独特的酱香特点,正是由曾经为尼克松、金日成、田中角荣等访华时调制茅台酒的茅台集团著名调酒师王道远先生反复调制试验、苦心钻研数载而成。
白金原酿与茅台酒的再次澄清
再次强调,白金原酿并非茅台酒。两者虽然都是酱香型酒,但品质上仍存在差异。
白金酒的保质期
与传统白酒不同,白酒一般没有保质期。这并不意味着酒存放的时间越长越好。普通香型的白酒在存放5年后,口味会变淡,香味减弱;而酱香型陈酒虽然品质上乘,但在存放过程中,会有微量成分变化,并非越久越适口。根据国家相关标准规定,酒精度大于或等于10%vol的饮料酒不需要标示保质期。
白金酒的口感与市场定位
茅台白金酒作为茅台集团的独立公司,保留了茅台酱香酒的特色,口感不辣喉,香气浓郁。其定位在中高端市场,价格合理,深受消费者喜爱。
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