厦门西凤酒招商_金徽酒和西凤酒哪个好

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一、白酒的香型有哪几种

1、酱香型也称为茅香型，用高粱、小麦作为原料，采用的高温大曲。代表的酒品牌有茅台、郎酒、国台酒等。味道：酱香浓郁，入口细腻，味道醇厚，后味比较悠长。

2、浓香型也叫泸香型，用的老窖发酵，有“酒好全凭窖池老”的说法。代表的酒品牌有川派的五粮液、剑南春、泸州特曲等，味道：窖香重，陈化强烈。也有江淮派的双沟、洋河、古井等，味道：甜美，纯净，清淡。

3、清香型也称汾香型，采用大麦、豌豆为原料制曲，经过两遍清蒸清烧，生产工艺为固体发酵。代表的酒品牌有山西汾酒、河南宝丰酒、河南龙兴酒、厦门高梁酒等，属大曲酒类。味道：清香芬芳，醇厚绵软，回味爽口。

4、药香型白酒也称为董香型白酒，制曲里加入中草药，固态发酵制曲，代表的酒品牌有贵州遵义的董酒。味道：含有药香，淡雅清香，有明显的酸度。

5、中国历史悠久的传统酒种，采用大米为原料，小曲为糖化发酵剂。代表的酒品牌有桂林三花酒。味道：偏甜，爽口，刺激性小。

6、兼香型白酒也称为复香型、混合型，有一酒多香的特点。分为了两派，一种是湖北白云边酒为代表的派系，味道：主要是酱香，带一点浓香，口感细腻。一种黑龙江的玉泉酒为代表的派系，味道：以浓香为主，入口比较甜，回味是酱香。

7、凤香型代表的酒品牌有陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒，是复合香气。味道：入口即香，包含甜、酸、辣、苦、香，口感丰富，融为一体。

8、芝麻香型白酒的主要原料是高粱，用的麦曲糖化发酵，是以芝麻香为主体。代表的酒品牌有景芝白干酒，味道：兼具了清、浓、酱三种香型的长处，因此被称赞为“一品三味”。

9、豉香型白酒是珠江三角洲地区的特有酒种，风格独具一格，代表的酒品牌有广东石湾玉冰烧。味道：闻起来有豆豉香味，入口醇厚，回味爽净。

10、特香型白酒以整粒大米为主原料，不经粉碎的整颗大米与酒醅混蒸，大米的香味带到酒中，香味成分得到丰富。代表的酒品牌有江西的四特酒和临川贡酒。味道：柔和绵甜，层次丰富。

11、老白干香型于2004年被列入中国白酒的香型，代表的酒品牌有衡水老白干。味道：闻起来清新淡雅，和清香型有点像，回味悠长。

12、馥郁香型白酒包含了浓、清、酱三种味道，具有前浓、中清、后酱的独特典型口味，代表的酒品牌有湖南酒鬼酒。味道：入口绵甜，醇正饱满，香味协调。

二、白酒有几种香型

1、酱香型：酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，后味悠长，空杯留香持久。国酒茅台是酱香型白酒的代表。

2、浓香型：窖香浓郁，绵甜醇厚，香味谐调，尾净爽口。浓香型白酒，以五粮液为代表，洋河酒也算是一个代表。

3、清香型：清香纯正，醇甜柔和，自然协调，后味爽净。清香型白酒，以山西的汾酒为代表。

三、什么品牌酒属于高粱酒

作为中国国酒，五粮液是高粱酒中的翘楚，由其历悠久、工艺精和品质越而受消费者青睐。五粮液的香气独特，口感醇厚，一直以来都是高粱酒市场的领导者。

台是中国著名的白酒品牌，它以其独特的酿造工艺、浓烈的独特风味和高质量的产品闻名于世。台酒历悠久，曾多次获得国际酒评大赛的金奖，是高粱酒品牌中的佼佼者。

泸州老窖是中国最古老、更具影响力的高粱酒品牌之一，其产品以优质原料和精工艺制成，酒质醇厚，口感柔和。泸州老窖在国内外市场上享有很高的声誉，是大消费者喜爱的品牌之一。

郎酒是中国高粱酒行业的龙头企业之一，其酒质高雅，口感清香。郎酒以其独特的酿造工艺和优质酒精，赢得了大消费者的信任和认可。

水井坊是中国高粱酒市场上的知名品牌之一，其清香型高粱酒以其独特的香气和醇厚的口感而受到大消费者的喜爱。水井坊的品质一直以来都十分稳定，是高粱酒市场上备受推崇的品牌之一。

汾酒是山西省特产，是中国乃至世界著名的白酒品牌之一，其经典的汾酒系列产品香气浓，口感丰富，享有很高的声誉。汾酒以其独特的酿造工艺和独特的风味而受消费者的喜爱。

剑南春是中国高粱酒市场上的知名品牌，以其清香型高粱酒和酿造工艺的独特之处而闻名。剑南春一直以来产品质量稳定，是高粱酒市场上备受赞誉的品牌之一。

金六福是中国高粱酒市场上的领导品牌之一，其产品以质量优良、价格适中而受到消费者的喜爱和青睐。金六福以其独特的酿造工艺和醇厚的口感，成为了高粱酒市场上备受赞誉的品牌之一。

古井酒是中国高粱酒行业中的知名品牌之一，其香气独特，口感醇和，一直备受消费者青睐。古井酒以其独特的酿造工艺和精的技术而闻名，是中国高粱酒行业的重要代表。

口子窖是中国高粱酒市场上的知名品牌之一，其产品风格独特，口感浓。口子窖以其独特的酿造工艺和高质量的产品而享有很高的声誉，在高粱酒市场上备受消费者的喜爱。

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