保定白酒探秘：刘伶醉与汾酒对比及排名揭晓

大家好，今天我们聚焦于保定地区白酒的世界，特别是关于刘伶醉和汾酒的区别，以及保定白酒排名前十名的相关知识。希望通过本文的分享，能够解答大家关于这些白酒的种种疑问。

刘伶醉与汾酒的区别

让我们来探讨刘伶醉与汾酒的区别。刘伶醉是一种特曲香型白酒，而汾酒则属于清香型白酒。

一、刘伶醉的酿造工艺与特点

刘伶醉的酿造原料包括本地产的优质高粱等粮食，采用太行山下古流瀑河畔的甘泉，以及传统的老五顏工艺。特别的是，刘伶醉以张华村（刘伶墓所在地）的芳香泥土封窖，发酵陈酿而成。其酒色明净清澈，酒质绵甘醇和，饮后回味余香悠长。

二、汾酒的酿造工艺与特点

相比之下，杏花村汾酒则选用晋中地区、吕梁地区的特产优质高粱、大麦、豌豆。其酿造工艺为“清蒸二次清，固态地缸分离发酵，清字当头，一清到底”，这使得汾酒具有酒液晶亮、清香幽雅、醇净柔和、回甜爽口、饮后余香的特点。

保定五大名酒

我们来看看保定地区的五大名酒：徐水刘伶醉、定州祁州大曲、定兴五合窖、保定一亩泉、保定王酒。这五种酒深受保定人喜爱，其中刘伶醉历史最为悠久，而五合窖则是参照五粮液的方法酿造，口感甚佳。保定一亩泉酒更是成为接待外来客人的佳酿。

保定白酒排名前十名

以下是保定白酒排名前十名：

1. 衡水老白干

2. 御河春

3. 涿鹿

4. 避暑山庄

5. 五合窖

6. 三井

7. 刘伶醉

8. 泥坑

9. 板城烧锅酒

10. 将军岭

刘伶醉酒的故事

关于刘伶醉，还有一个有趣的故事。晋朝“竹林七贤”之一的刘伶，因不满朝廷专权横暴，来到北方的遂城（今河北省徐水县）访友张华。张华以当地佳酿款待，刘伶饮后大加赞赏。传说刘伶饮酒后，完全沉醉于美酒之中，竟大醉三载，后卒于遂城。据说遗冢至今尚在，是河北省重点文物保护单位。

徐水十大名酒

徐水地区也盛产美酒，曾有名的酒有刘伶醉、刘伶特酿、徐水大曲、古遂醉、徐水原酒、张华大曲、古遂大曲、张华头曲、古城醉等。在上世纪七十年代，徐水县只有国营徐水酒厂酿酒，主要是刘伶醉和徐水原酒，当时供不应求。改革开放以后，民营企业在徐水遂城镇建了很多酒厂，主要产古遂醉和张华酒等。

刘伶醉的产地

关于刘伶醉的产地，它并非贵州，而是贵州茅台集团旗下品牌，采用天然麦芽、水、高粱等优质食材精心酿造而成，有着浓郁的香气和独特的口感。

就是关于刘伶醉、汾酒以及保定白酒排名的相关知识，希望对大家有所帮助。