前言
酒,作为我国悠久历史和文化的重要组成部分,一直以来都备受人们的喜爱。在众多酒类中,贞元增陈酿酒以其独特的风味和悠久的历史,成为了酒友们关注的焦点。本文将深入探讨40度贞元增陈酿酒的相关知识,包括其原料、酿造工艺、口感特点以及价格等,希望能为广大酒友提供有益的信息。
一、原料与酿造工艺
贞元增陈酿酒选用优质高粱为原料,以小麦制曲为糖化发酵剂。在酿造过程中,采用泥池老窖60天至90天陈酿发酵,通过缓火蒸馏取酒。还采用看酒花大小量质摘酒、分级入库、低温陈储、天然老熟等特殊工艺,确保酒品的品质。
二、口感特点
40度贞元增陈酿酒口感醇厚,具有以下特点:
芳香浓郁:酒香扑鼻,让人陶醉。
绵柔甘洌:入口柔顺,回味悠长。
香味协调:各种香气相互融合,口感丰富。
入口甜、落口绵:甜味适中,口感绵软。
尾净余长:酒尾干净,余味悠长。
三、历史与荣誉
贞元增酒始创于明朝弘治年间(公元1496年),是邯郸酿酒文化的杰出代表。明清两代,贞元增酒曾作为贡品进贡朝廷,深受乾隆皇帝喜爱,被誉为“美酒十千醉不辞”。1915年,贞元增酒在美国旧金山举办的巴拿马万国博览会上荣获金质大奖章,成为蜚声海内外的国际品牌。
新中国成立后,贞元增酒酿造技艺作为优秀民族文化遗产,受到当地政府有效保护和高度重视。1999年,国家国内贸易部认定其为“中华老字号”。代表产品贞元增酒先后荣获国家质量奖银质奖章、“中国酒文化经典品牌”、“中国知名品牌”和“河北省著名商标”等荣誉称号,具有突出的历史、文化和科学价值。
四、价格
目前,40度贞元增陈酿酒的价格约为512元/4瓶。具体价格可能会因地区、渠道等因素有所不同。
五、其他相关问题
1. 41度8贞元增在家柜子里放了六七年了还能喝吗?
酒是陈的香,但要高度白酒,41度8不属于高度白酒,6、7年不算太长时间,如果白酒瓶口不漏酒封得好,应该能喝的。
2. 增元贞是粮食酒吗?
是的,增元贞是纯粮食酒。
通过以上内容,相信大家对40度贞元增陈酿酒有了更深入的了解。在品鉴这款美酒时,不仅能享受到其独特的口感,还能感受到深厚的历史文化底蕴。希望这篇文章能对您有所帮助。如需了解更多关于增元贞酒的信息,请关注相关渠道获取。
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