五粮液品鉴酒52度,如何品五粮液酒

这篇文章给大家聊聊关于如何品五粮液酒，以及五粮液品鉴酒52度对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、五粮液酒的酿造工艺

不一样：配料不一样，五粮液是用的36%的高粱，22%大米，18%玉米，16%小麦，8%玉米经过粉碎后，混合在一起发酵，玉米酒是单一的玉米发酵产生的；用曲不一样，五粮液是用的中高温大曲，玉米酒是用的小曲或麸曲作为发酵剂；发酵容器不一样，五粮液必须用泥窖池进行发酵，玉米酒，则用陶缸或者水泥池进行发酵发酵周期不一样，五粮液一般是发酵七十五天，玉米酒一般是发酵四到七天；蒸馏工艺不一样，五粮液采用的是混蒸混烧工艺，玉米酒采用清蒸二次清的工艺；基本上不同点就这些，但是还有很多细节上的工艺就说不清楚了，只有实际生产中才能遇到。

二、五粮液品鉴用酒是什么回事

1、五粮液品鉴用酒酒液微黄透明，酒花持久。闻香川酱风格明显，酱香突出，有酸香、粮曲香、焦香、果香、青草香，香气协调舒适。

2、入口柔顺醇和，酱味明显，干净谐调，较为丰满，酸香、粮香、焦糊香舒适，有回甘，回味长，川酱风格较突出。

三、如何买到真的五粮液

1、我们怎么才能买到正品五粮液呢？

2、一、买五粮液时一定要认准“五粮液”这三个字，多一个字或少了一个字，都不要买。

3、二、尽量选择五粮液“普五”、“1618”这两款，它们在业内有着很高的口碑，最受大众欢迎，也是五粮液的代表产品，价格也一直相对稳定。普五是水晶瓶装的52°五粮液，而五粮液1618则是瓷瓶装的52°五粮液。

4、三、千万不要去看什么五粮液商标，选购时只需认准“五粮液”三个大字就行。五粮液的贴牌产品实在太多，而其商标只要贴牌就可以用。

5、四、渠道的选择也很重要。除了去旗舰店，线下专卖店，授权大型连锁超市，支付宝酒票小程序也不错，其品质把控比较好，仅选了性价比高的五粮液52°普五一款出售，并给每瓶酒都买了保险，送免费存储服务，目前上面有个五粮液预售活动，价格感觉很划算，服务也不错，值得去试试。

6、五、把外包装和瓶盖的22位防伪码，发送五粮液客服查询真伪（针对已经买到了消费者）

四、五粮液的喝法有几种

五粮液的喝法最少得有两种以上，如直接倒在酒杯里喝，或者兑在色酒里喝，或者可以兑进鸡尾酒里，总之，五粮液酒质量非常好，度数高，不愧是名酒。

五、真假五粮液酒的十种鉴别方法

新包装）：（一）从外包装上看，主要是看外部防伪标识：

1、防伪标识上有激光印制的卡通人物，人物身上的绶带印有“五粮液有限公司”字样。

2、标识的左右边缘有激光印制的“五粮液”字样，一半在标识上，一半在瓶盖上。

3、“刮开查真伪”这五个字笔画字体一样，粗细一致，颜色红度适中，字体为哑光，无光泽，不反光的是真品。假的则易出现字体不一、粗细各异、红色不自然、有反光现象。（注：此点为辨别的重点，在我们查获的假酒中其他的防伪可以模仿得很像，但这一点却是不可复制）

（二）从内瓶上的防伪标识来看：

1、真品标识上的金色部分很亮，亮度足，上印有“SP”英文字母，变换酒瓶角度，字母时隐时现。同时，标识质地金黄色颗粒光滑细腻。

2、真品防伪标识中间的灰色长条颜色为银灰色，有亮度，内藏的22位查询数字与外包装的数字不一样；假的防伪标识多为灰白色，颜色发蓝。

3、用放大镜看真品的标签，在厂门图案上，也就是类似红太阳形状的圆圈边缘会看到由汉语拼音组成的“五粮液”字样，而且很清晰，假的则字样模糊。（三）内瓶商标中有长方形银框，真品银框的上下两边应是上细下粗，单个比较可辨真伪，透过瓶体可以看到生产批次，52度和39度的生产批次是不一样的，有国际普通市场分类号的为走私酒，如：NO：HK02，即出口至香港的。

（老包装）：辨别时主要时看酒瓶的防伪标识：（1）真品颜色为银灰色，有光泽；假的多为银灰泛蓝，颜色较深。（2）在阳光下看，标识内有激光喷印的“W”字样和五粮液酒厂的厂徽，转动酒瓶时，真品的“W”字样和厂徽会交替出现。假的则不会交替。（3）真品标识红色色泽自然，颜色深度适度。

六、怎么查五粮液真伪

1、每瓶五粮液白酒上面都会有一个二维码或者是条形码，拿出手机打开微信，扫一扫，对着二维码或者是条形码扫描即可，上面就会出现一些关于五粮液的信息，比如白酒的类型、度数、价格以及出产厂家等等。如果只是通过这一种方法，是没有办法准确的鉴别五粮液真假的，所以还要结合下面这些方法才可以。

2、首先可以用手敲击一下五粮液的外包装盒，很多人都知道五粮液外包装盒是塑料水晶盒，如果是真品，用手去敲，声音是比较沉闷的，然而假货的声音则是比较清脆的。另外还有就是看外包装的做工，正品的五粮液做工是非常细腻的，没有任何毛边，然而假的产品一般在做工上不是非常细腻。

3、除此之外，也可以采用五粮液新一代专用防伪标识来鉴别真假，这是用一次性特殊材料制作的，在自然光下可以清晰地看见防伪标识上印有红色的五粮液图案。真品标识的红色色泽是比较自然的，而且颜色深度适中，金色的部分也是比较亮的，上面还印有sp英文字母。

4、另外也可以通过瓶盖来鉴别。五粮液瓶盖主要有塑料瓶盖，三防盖以及高仿改进瓶盖，这三种颜色全部都是大红色，色泽都是非常鲜明的，而且光洁度比较高，瓶身整体非常的光滑，同时印有五粮液这三个字。

七、五粮液买酒口诀

1、五粮液拥有3000多年的历史，口感绵甜劲爽、回味悠长，好在五粮液的贴牌白酒不是很多，还是比较好分辨的，除了五粮液和它的子品牌五粮春、五粮醇之外，其他带有“五粮”二字的白酒还是不买为妙。

2、之所以说白酒的水深就是因为，有些小作坊在捣鬼！比如五粮液、五粮醇、五粮春是五粮液的三只金花，再比如洋河的海之蓝、天之蓝、梦之蓝，同样也是洋河酒的三只金花！所以，你会发现市面上很多和这些酒名极为相似的白酒，说白了就是跟着酒名仿制的假酒！

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