衡水老白干,作为中国著名的白酒品牌,拥有悠久的历史和独特的酿造工艺。本文将深入探讨衡水老白干的历史渊源、酿造工艺以及不同年份和度数的衡水老白干的市场价值。
衡水老白干的历史传承
衡水老白干的历史可追溯至汉代,其名始于明代嘉靖年间。作为一款纯粮酿造的白酒,衡水老白干以“闻着清香,入口甜香,饮后余香”的三香著称。在1915年巴拿马万国物品赛会上,衡水老白干与茅台一同获得大奖章,从而闻名于世。衡水老白干不仅在国内享有盛誉,还远销海外,为祖国赢得了荣誉。2002年,衡水老白干成为衡水市第一家上市企业,标志着其品牌影响力的进一步扩大。
衡水老白干的酿造工艺
衡水老白干的酿造工艺独特,采用手工制曲和地缸发酵。手工制曲道法自然,从曲料选择到制曲工艺流程,都秉承传统,精耕细作。地缸发酵则利用当地红土烧制的陶缸,圆润饱满,质地轻软,透气性好,有效保持恒温,隔绝杂质,发酵更充分,出酒率更高,酒质、酒香更出众。
衡水老白干的市场价值
衡水老白干不同年份和度数的酒款,其市场价值也各不相同。
86年衡水老白干67度:目前市场价约为1500元左右。虽然售价不高,但作为纯粮酒,其存储价值较高,陈年后的口感更佳。
衡水老白干十年陈年:市场价约为300多元。不同地区价格可能有所不同。
2010年衡水老白干集团生产的67度老白干:具体价格无法得知,但可参考其他年份和规格的衡水老白干价格,大致在203元至389元之间。
衡水老白干十二年陈年:价格约为100元/瓶以上。
06年衡水老白干67度的收藏价值
06年衡水老白干67度具有收藏价值。作为高度白酒,其存放时间可达30年以上,陈年后口感更佳。衡水老白干香型口感纯正、甘冽,酒劲虽大,但不上头,是白酒中的“纯爷们”。
衡水老白干作为中国著名的白酒品牌,凭借其悠久的历史、独特的酿造工艺和优良的品质,深受消费者喜爱。不同年份和度数的衡水老白干,其市场价值也各不相同。了解衡水老白干的历史、酿造工艺和市场价值,有助于我们更好地欣赏和品味这款美酒。
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