樟树老窖特香升级版

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四特和堆花酒哪个好

堆花酒产自江西吉安市，同样也是一款历史很悠久的白酒，文天祥品尝后，直言：“层层堆花真乃好酒！”作为赣中的好酒，它也是江西四大名酒之一。采用优质的大米，然后用的是民间的酿造工艺，用清泉水，用人工老窖发酵精酿而成。如今产品虽然很多，但是知名度并不高。

四特酒产自江西宜春樟树，它在省内的知名度可以排在首位，曾经还出现在人民大会堂及一般宴席上，作为经典的国货，1992年，还获得过全国国货精品奖。

它的主要特点，“一口三香，清香醇纯，回味无穷”，属于特香型白酒，是全国白酒五大香型之中“其他香型”之一，它是以整粒大米为原料，大曲为糖化发酵剂，采用传统的续渣混蒸、“三进四出”操作，老窖固态发酵，缓气蒸馏，量质摘酒，分级入库，经贮存、勾兑等多道程序精工酿制而成。

喝酒看个人的口感，无所谓好坏，老话讲“十里不同风，百里不同俗”，何况现在也不是拼酒的年代，小喝怡情，大喝伤身。

四特酒是哪里生产﹖

四特酒产自江西省樟树市，酒厂创建于1952年，前身是“娄隆源”酒坊。说到四特酒的名称，起源于民国时期，当时樟树地区酒坊为了彰显自己的酒品质优良，会在酒标和酒瓶上贴个特字，“娄隆源”酒坊以“大鹏”为商标，贴了四个特字，后来人们称之为“四特酒”。

四特酒哪款比较好

四特酒是江西省宜春市樟树市所产的好酒，拥有独特的香型即特香型白酒。四特酒酒质清洌，绵柔劲爽，风味独特，主要优质产品有：四特锦瓷系列，四特老窖系列及四特东方韵系列产品全霞覆盖。尤其精心推出的云端战略品牌“四特东方韵”系列在酒类高档市场打响品牌。因此四特东方韵是四特酒中最好的酒品。

酒的酯香和醇香区别

清香型又称汾香型，以山西省汾阳市杏花村的汾酒为典型代表，清香纯正，其主体香味成分是乙酸乙酯，不应有浓香或酱香及其他异香和邪杂气味。

浓香型又称泸香型、窖香型，以四川泸州老窖特曲为典型代表，浓香浓郁，其主体香味成分是己酸乙酯。

凤香型以陕西凤翔的西凤酒为代表，清而不淡，浓而不酽，融清香、浓香优点于一体，其主体香味成分是乙酸乙酯，乙酸乙酯和异戌醇为主。

酱香型又称茅香型，以贵州省仁怀市面上的茅台酒为典型代表，酱香突出，优雅细腻，空杯留香，经久不散，幽雅持久，其主体香味成分至今尚无定论，初步认为是一组高沸点的物质。

米香型以广西壮族自治区桂林市的三花酒为典型代表，蜜香清雅，具有令人愉快的药蚝，其主体香味成分是β－苯乙醇。

醇香白酒的正常香气。

曲香白酒酿造和的曲形成的特殊香气。

糟香发酵糟醅带有的香气。

果香似水果的香气。

其他香型除了以上6种主要香型的白酒外，采用独特工艺配制而成的独特香味白酒，均称为其他香型。因为这种香型的酒品繁多，没有特定要求，只规定有共性要求，如酒质要无色，或微黄、透明，有舒适的独特香气，香味协调，醇和味长等。这种香型的酒品，目前又可分为以下5种：

董香型又称药香型，以贵州遵义的董酒为典型代表，即有大曲酒的浓郁芳蚝，双有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点，有愉快的药香，诸味协调，回味悠长。

豉香型以广东佛山的豉味玉冰烧为典型代表，豉香纯正，诸味协调，入口醇和，余味甘爽。，

芝麻香味以山东省安丘县的特级景芝白干为典型代表，香气袭人，芝麻香味突出，余香悠长。

四特香型又叫做特香型，以江西樟树镇的四特酒为典型代表，闻香清雅。

老白干型以中国北方一般白酒而言，芳香纯正。

各种香型酒的区别

它们的区别在于:制作工艺、原料、烧制方法和陈酿时间不同。

1.清香型：口感较清淡、绵柔，香气清新、干净。

2.浓香型：口感浓郁、醇厚，香气浓郁、飘逸。

3.凤香型：口感细腻、甜润，香气优雅、高贵。

4.酱香型：口感浓郁、醇厚，香气浓郁、复杂。

四特名字的由来

四特酒是江西省樟树市生产的，因为以“四特土烧”为原型，所以取名四特酒。

四特酒，历史悠久，源远流长。它是以整粒大米为原料，大曲为糖化发酵剂，传统的连续渣滓混合蒸煮、“三进四出”操作，老窖固态发酵，缓慢气体蒸馏，定量优质白酒采摘，分类储存，勾兑等工艺而成。

四特酒的身世可以追溯到距今3500年前的殷商时期，自“仪狄”酿制出人类历史上的第一滴酒以来，5000年的樟树酿酒历史就从未中断过。商灭夏后，“吴王”寻访先祖遗迹，得“仪狄酿酒图谱”，从地图上看，他拿了个枣山的九龙泉和当地的优质大米。

九十一天后，酿了一斗甘醇美酒。在明代，宋代应星，一位伟大的科学家，以“四特土烧”为原型，并记录在世界上第一个全面的农业和手工综合著作《天工开物》

四特酒特香型黄金盒50度酒怎么样

四特酒作为中国特香型白酒的开创者，一直以“一口三香，清香醇纯，回味无穷”的特香口感为世人称道。四特酒特香型黄金盒50度酒又做为四特酒的一个特色品牌系列，肯定是不错的。

早在20世纪七八十年代，民间便有“宴请招待，老酒不能少”(这里的“老九”指区别于八大名酒的四特酒)的说法，使得四特酒成为一个年代的记忆。

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