品尝古井浓香风格白酒38,了解其酿造过程及口感特点

古井贡酒是中国的白酒品牌之一，其浓香风格白酒38是其中的经典之作。本文将为大家介绍古井浓香风格白酒38的酿造过程及口感特点。

一、酿造过程

1.选料古井浓香风格白酒38选用的是高粱和小麦为主要原料，再加入少量的豌豆和大米。

2.糖化将粮食加水糖化，将淀粉转化为糖。

3.发酵将糖化好的糊糊放入发酵池中，加入酵母等微生物进行发酵，产生酒精和香气。

4.蒸馏将发酵好的酒液经过蒸馏，分离出酒精和水，获得白酒。

5.陈放将白酒装入陶瓷坛中进行陈放，使其逐渐趋于成熟。

6.调配将不同年份的白酒按一定比例调配，形成口感独特的古井浓香风格白酒38。

二、口感特点

1.香气古井浓香风格白酒38香气浓郁，有浓郁的谷物香和酱香味。

2.口感入口柔和，口感醇厚，回味悠长。

3.品质古井浓香风格白酒38酒质清澈透明，口感纯正，品质上乘。

总之，古井浓香风格白酒38以其独特的酿造工艺和口感特点，受到广大消费者的喜爱。如果您还没有尝试过这款白酒，不妨一试，相信会给您带来不一样的美妙体验。