酱香白酒怎么防止酒精挥发?

1.选择合适的存放环境

酱香白酒的存放环境要避免阳光直射和高温，不宜放在潮湿的地方。选择通风干燥的地方存放，避免酒精挥发过快。

2.密封保存

将酱香白酒倒入干净的瓶子中，盖紧瓶盖，避免空气的接触，减缓酒精挥发的速度。同时，也可以通过喷雾瓶将酒精喷在瓶口处，形成一层保护膜，防止酒精挥发。

3.控制开瓶次数

开瓶次数越多，酒精挥发的速度就越快。因此，尽量减少开瓶次数，每次开瓶后要及时封好瓶盖。

4.低温保存

将酱香白酒放入冰箱或者冷藏库中保存，可降低酒精挥发的速度。但是，要注意不要将酱香白酒放在冰箱的冷冻室中，否则可能会影响其口感和质量。

总之，酱香白酒的存放和保管对于酒精挥发有着重要的影响。只有选择合适的存放环境、密封保存、控制开瓶次数和低温保存，才能更好地保护酱香白酒的品质和口感。