十二岭桑葚酒价格解析：果酒市场与消费指南

在我国，果酒作为一种健康、美味的饮品，越来越受到消费者的喜爱。十二岭桑葚酒以其独特的风味和优质的原料，在市场上颇受欢迎。本文将围绕十二岭桑葚酒的价格以及果酒批发价格的相关知识点进行探讨，希望能为读者提供有益的信息。

一、果酒概述

让我们了解一下果酒的基本情况。果酒大致可分为两大类：葡萄酒和非葡果酒。

1. 葡萄酒：葡萄酒的历史可以追溯到6000年前，是目前市场上琳琅满目的酒类之一。比较出名的品牌包括奔富、etc等，大家对葡萄酒的认知可以说是大部分人所熟知的一种酒类别。

2. 非葡果酒：非葡果酒包含了除葡萄酒之外的所有果酒。近年来，非葡果酒市场逐渐扩大，中国市场陆陆续续出现了各类型的非葡果酒，如苹果、杨梅、青梅、樱桃等。中国白酒龙头企业也推出各种口味的果酒，如五粮液、泸州老窖、茅台等。

非葡果酒又可细分为发酵型果酒、浸泡型果酒、蒸馏型果酒和配制型果酒。发酵型果酒在果酒市场的占有率约为20%，蒸馏型果酒更少，较大占有率属于配制型果酒。

二、发酵型果酒

发酵型果酒的制作方法较为复杂。以泸州老窖为例，从果树的种植、管理养护到水果的生长采摘，都需要经过严格的过程。果树前两年的水果不予应用在酿酒作业上，需要结果几年后的果树长出的水果才能酿酒。从水果采摘、清洗、脱盐、糖渍等，经过二十一道工序，再发酵二至三年的时间，才会有一款成品酒面世。

简单来讲，发酵型果酒是利用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味。不过，发酵型果酒的价格也相对较高，其成本投入、研发时长、设备、人力、原材料、工艺、发酵的时长等都需要几年的时间。

三、蒸馏型果酒

蒸馏型果酒是果品经过酒精发酵，再通过蒸馏所得到的酒。以蒸馏型工艺为代表的酒是白兰地。蒸馏果酒是将果实经酒精发酵后，通过蒸馏提取酒精成分及芳香物质等而成。我国习惯上对所有果酒都以其果实原料名称来命名，如苹果酒、山楂酒等。

四、配制型果酒

配制型果酒是以各种果味糖浆、酒精、色素添加剂混合在一起调制的酒。这种果酒的生产周期短，成本低，短时间内可大批量生产，价格也便宜。

五、十二岭桑葚酒价格

关于十二岭桑葚酒的价格，由于市场供求关系、品牌定位、包装等因素的影响，价格会有所不同。十二岭桑葚酒的价格在市场上属于中等水平，消费者可以根据自己的需求和预算进行选择。

在选择果酒时，消费者可以根据自己的口感喜好和预算，选择合适的果酒类型。发酵型果酒、蒸馏型果酒和配制型果酒各有特点，消费者可以根据自己的口味和需求进行选择。了解不同果酒的制作工艺和价格，有助于消费者做出明智的选择。希望本文对大家有所帮助。