在深入了解九江蒸酒之前,许多消费者对于其进货价格和价格表存在诸多疑问。本文将详细介绍九江酒厂的产品,包括其系列酒种、制作工艺以及相关价格信息,旨在为读者提供全面且清晰的了解。
九江酒厂产品介绍
让我们简要了解九江酒厂的产品线。九江酒厂拥有多个系列的产品,包括:
- 九江双蒸系列:以其独特的口感和香气而闻名。
- 乡纯米酒系列:以传统工艺酿造,保留了米的原香。
- 菲玛仕红酒系列:结合了西方酿酒技术与本土特色。
- 粤宴酒系列:专为宴会场合设计,适合多人共享。
- 滴珠糯米酒系列:糯米酒中的佳品,口感细腻。
- 博物馆系列:限量版产品,具有收藏价值。
值得注意的是,九江双蒸酒不含酒精勾兑,它是一种不添加非自身发酵物质的米酒。九江双蒸酒的生产过程中,酒精是自身发酵的产物,非常正常。该酒以大酒饼作为糖化发酵剂,大米为原料,经过蒸馏和陈酿,最终呈现出玉洁冰清、米脂香溢的特点。
广东四大名液酒
虽然广东没有“四大名酒”的说法,但在上世纪七八十年代,广东境内曾流行“广东三大名酒”或“广东三液”,分别是吴川的梅鹿液、清远的飞霞液和顺德的凤城液。不过,这些名酒因各种原因已退出市场。目前,广东市场上流通的名酒有佛山石湾酒厂的玉冰烧、南海九江酒厂的九江双蒸酒以及五华长乐酒厂的长乐烧。
九江双蒸酒53口感体验
九江雙蒸酒53是一款经典的纯米酒,其醇厚味道和细腻口感深受消费者喜爱。酒香浓郁,回味悠长,是广东省的知名品牌。
双蒸酒的制作方法和配方
九江双蒸酒的制作过程包括以下步骤:
1. 大米→蒸煮、冷却→拌料→发酵→蒸馏→贮存→泡肉酝浸→离肉→组合→贮存→勾调→过滤→包装→成品。
制曲是关键工艺之一,以优质大米和黄豆为原料,加入传统秘方和工艺制作的饼丸等,经前期、中期和后期分段控制培养制成九江双蒸酒酒曲。发酵过程以精选大米为原料,酒曲作为主要糖化发酵剂,大罐发酵13天至20天。蒸馏采用前期缓火慢蒸,后期大火追尾的方式进行。勾调则是艺术与科学的结合,要求根据消费者口感变化的需要,将不同年份、不同批次、不同季节、不同工艺的酒液重新组合。
52度远航牌九江双蒸是否为纯粮酒
52度远航牌九江双蒸是一款纯粮酒。九江双蒸系列酒在广东省的销售情况良好,深受消费者喜爱。
九江双蒸适合泡梅子酒吗
九江双蒸酒的度数不高,个人建议不用于泡梅子酒。因为泡梅子酒需要加入适量的冰糖,这会降低酒的度数,使得原本度数不高的九江双蒸酒口感变淡,失去其原有的风味。
通过以上内容,相信大家对九江蒸酒有了更深入的了解。希望本文能帮助到那些对九江蒸酒进货价格和价格表有疑问的消费者。
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