各位朋友,大家好!我将为大家详细介绍青稞酒,特别是青稞酒威远的价格及其相关知识。青稞酒,作为青藏高原上的一种特色饮品,承载着丰富的文化内涵和历史传统。希望通过本文,您能对青稞酒有更深入的了解。
青稞酒的起源与制作
青稞酒,藏语称为“羌qiang”,是以青藏高原特有粮食青稞为主要原料酿造的酒。它是青藏高原人民生活中不可或缺的一部分,无论是节日庆典、婚丧嫁娶,还是日常待客,都离不开青稞酒。青稞酒的原名为“威远烧酒”,因其产地位于青海省互助土族自治县首府威远镇而得名。互助地处祁连山脉南麓,气候温和,青稞产量丰富,当地的群众常用青稞和香甜的泉水酿造出低度数的酩酒。
青稞酒的酿造工艺
青稞酒的制作工艺历史悠久,具有独特的传统工艺。以青稞金箔酒为例,在酿造前需挑选颗粒饱满、富有光泽的上等青稞,淘洗干净后烧煮两小时,晾去水汽后,加入发酵曲饼研成的粉末,密封贮存。如果气温适宜,两天到三天即可饮用。
青稞酒品牌及价格
在众多青稞酒品牌中,威达青稞酒和威远青稞酒尤为知名。威达青稞酒厂传承了400余年的古法酿造工艺,融合现代科学技术,采用青藏高原的青稞为主要原料,口感清香醇厚,饮后不头痛,不口渴。威远青稞酒则以其独特的酿造工艺和口感,赢得了消费者的喜爱。
青稞酒价格表
以下是青海互助神仙不落地75o克青稞酒的价格,该系列青稞酒按不同档次价格在四五十元至一百二三十元左右。
青海十大著名青稞酒品牌
1. 天佑德:青海互助青稞酒股份有限公司旗下品牌,以青稞酒为核心,多品类运营,多元化发展。
2. 互助:国内知名青稞酒品牌,以青藏高寒地区青稞和冰雪融水为原料,口感自然纯正。
3. 八大作坊:主打青稞酒系列产品,清亮透明,清雅纯正,绵甜柔和。
4. 永庆和:主打青稞酒系列喜庆用酒,以喜庆、祥和的元素让消费者感受幸福与喜悦。
5. 黄河啤酒:主营青稞啤酒、青稞白啤、果汁啤等产品,逐渐成为全国知名的啤酒品牌。
6. 劲酒:国内知名保健酒品牌,劲牌特酿青稞酒具有一定的保健功效。
7. 喜玛拉雅:青海喜玛拉雅青稞酒业有限公司旗下品牌,产品清澈透明、清香纯正。
8. 藏缘:西藏藏缘青稞科技有限公司旗下品牌,以高原青稞为主原料,致力于研发生产青稞食品、饮品及功能型食饮品等。
9. 藏佳纯:西藏藏佳纯酒业有限公司旗下品牌,专注于西藏青稞酒的研发、生产及销售。
10. 甑缘:青海甑缘青稞酒业有限公司旗下品牌,以青稞原浆、青稞老头曲、老青稞、特曲、青稞老酒、散酒等产品为主。
通过以上介绍,相信大家对青稞酒有了更深入的了解。希望本文对您有所帮助,欢迎关注本站,了解更多关于青稞酒的知识。
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