老八大名酒：追溯历史，品味中国白酒文化的精髓

大家好，今天我们将深入探讨中国白酒文化中的一个重要话题——老八大名酒。我们将回顾80年代前的8大名酒，然后解析白酒四大、八大、十七大的区别，接着详细介绍老八大名酒的具体内容，最后探讨八大香型白酒及其代表名酒。

一、80年代前的8大名酒

在80年代之前，中国评出了8大名酒，这些名酒分别是：

- 贵州的茅台酒

- 四川的五粮液

- 山西的汾酒

- 安徽省的古井贡酒

- 陕西省的西凤酒

- 四川泸州的泸州老窖

- 四川成都的全兴大曲

- 贵州的董酒

1979年，在大连评出的名酒中，除了上述酒种，还包括剑南春、洋河大曲、董酒和泸州老窖特曲。

二、白酒四大、八大、十七大的区别

白酒的评选历史中，四大、八大、十七大等概念代表了不同时期的评选结果。

1. 四大名酒：1952年，第一届全评酒会上评出的四大名酒包括茅台、汾酒、泸州老窖、西凤，分别代表酱、清、凤、浓四大香型。

2. 老八大名酒：1963年，第二届评酒会上评出的八大名酒包括古井贡、茅台、董酒、汾酒、五粮液、西凤、泸州老窖、全兴大曲。

3. 新八大名酒：1979年，第三届评酒会上，西凤、全兴大曲被剑南春、洋河大曲取代，成为新八大名酒。

4. 十三大名酒：1984年，第四届全国评酒会评出十三种名酒，包括茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡、董酒、西凤、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。

5. 十七大名酒：1989年，第五届评酒会评出十七种名酒，包括茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡、董酒、西凤、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。

三、老八大名酒是什么酒

老八大名酒包括以下酒种：

- 茅台酒：酱香突出，回味悠长。

- 五粮液：浓香型口感，绵甜劲爽。

- 剑南春：芳香浓郁，醇和回甜。

- 泸州老窖特曲：醇香浓郁，清洌甘爽。

- 汾酒：入口绵，落口甜。

- 西凤酒：清而不淡，浓而不艳。

- 董酒：酒液清澈透明，饮后甘爽味长。

- 古井贡酒：香纯似幽兰，入口甘美醇和。

四、老八大名酒都是什么酒

1963年，在北京举行的第二届全国酒评会上，评出了老八大名酒，它们分别是：

- 汾酒

- 五粮液

- 古井贡酒

- 泸州老窖特曲

- 全兴大曲酒

- 茅台酒

- 西凤酒

- 董酒

五、1968八大名酒

1968年，第二届全国酒评会再次在北京举行，评出了8种我国名酒，包括：

- 山西汾酒

- 四川五粮液

- 安徽古井贡酒

- 四川泸州老窖特曲

- 四川全兴大曲酒

- 贵州茅台酒

- 陕西西凤酒

- 贵州董酒

这些酒种又称为“老八大名酒”。

六、八大香型白酒

中国八大名酒中的香型白酒包括：

- 茅台酒：酱香型

- 五粮液：浓香型

- 剑南春：清香型

- 泸州老窖特曲：浓香型

- 汾酒：清香型

- 西凤酒：清香型

- 董酒：清香型

- 古井贡酒：浓香型

七、八大酒系十大名酒

1. 老八大名酒：贵州茅台酒、山西汾酒、四川五粮液、四川泸州老窖特曲、陕西西凤酒、安徽古井贡酒、四川全兴大曲、贵州董酒。

2. 中国十大名酒：贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖、汾酒、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春。

3. 四大名酒：贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒、陕西西凤酒。

就是关于老八大名酒的一些知识点，希望对大家有所帮助。