宣酒酿酒工艺,古法酿酒工艺流程

在探寻中国白酒之美时，我们不难发现，宣酒这一品牌以其独特的芝麻香型，在众多白酒品牌中脱颖而出。为了更深入地了解宣酒的酿造工艺及其特色，以下将为您揭开宣酒酿造的神秘面纱。

一、宣酒10年系列480ml：芝麻香的典范

宣酒10年系列以其“芝麻香·中国宣酒”的独特魅力，赢得了“中国白酒技术创新典范产品”的美誉。这款酒以幽雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长为特点，是徽酒中唯一的新香型开创者和代表。值得一提的是，该系列包含42度与53度两个版本，各有其独特的风味。

二、小宣酒与大宣酒：口感与地域风情的碰撞

大宣酒以其口感绵柔、酒水清澈、清香宜人而著称。这种江南酒水风格的代表，得益于安徽宣城独特的地理环境。该地区属亚热带湿润季风气候，四季分明，湿度适中，为酒水的发酵和酿造提供了得天独厚的条件。

三、古井贡酒与宣酒：传统与创新的对决

2008年，古井贡酒以桃花春曲为原料，采用无极之水，开创了年份原浆的新篇章。宣酒也在不断创新，将酿酒原料由单粮改为多粮，增加大米、糯米和玉米，并采用春季桃花曲、夏季伏曲、秋季菊花曲等混用，形成了幽香淡雅的独特浓香风格。

四、铜陵白酒：八宝春的传承与创新

铜陵白酒以八宝春为代表，其历史悠久，源于1956年的原国有铜陵市酒厂。八宝春以其严格的质量控制和企业信誉，致力于酿造绿色健康产品，成为了铜陵酿酒工业的守护者和地方白酒品牌的缔造者。

五、宣酒与种子酒：地域特色与原料的完美结合

宣酒产自安徽省宣城市，开创了安徽省芝麻香型白酒的先河。宣酒采用传承几百年的小窖酿造工艺，与国内其他名酒相比，独树一帜。在风格上，宣酒更偏向于江苏省的绵柔，其精选优质的稻米为酿酒原料，为白酒增添了独特的风味。

六、宣酒集团：国企风采

安徽宣酒集团股份有限公司，位于安徽省宣城市，成立于1951年，2004年改制为股份制企业。宣酒园区面积1300余亩，拥有7600多条固态发酵小窖池，进入中国白酒工业50强。

七、亳州酒厂：浓香型白酒的翘楚

亳州酒厂位于安徽亳州，以古井贡酒、口子窖酒、金种子酒等知名品牌为代表，这些白酒以其独特的浓香型风格，在国内外享有盛誉。

通过以上对宣酒酿造工艺的详细介绍，我们不仅可以感受到宣酒的独特魅力，更能领略到中国白酒文化的深厚底蕴。在品味美酒的同时，也让我们对中华民族的智慧与匠心充满敬意。