景德镇老窖12年：传承工艺，品质鉴品

景德镇老窖12年，作为景德镇老窖品牌旗下的一款高端白酒，自1952年品牌成立以来，凭借其深厚的底蕴和卓越的品质，赢得了消费者的广泛喜爱。本文将围绕景德镇老窖12年的酿造工艺、市场走势、购买渠道及注意事项等方面进行详细介绍。

品牌介绍及历史背景

景德镇老窖品牌成立于1952年，是国内较早的白酒品牌之一。其历史悠久，品质卓越，深受消费者喜爱。景德镇老窖12年作为品牌旗下的一款高端产品，传承了品牌的优良传统，致力于为消费者提供优质的饮酒体验。

景德镇老窖12年的酿造工艺及原料

景德镇老窖12年采用高粱、大米、小麦等多种粮食为原料，经过精心酿造而成。其酿造工艺独特，采用传统的窖池发酵技术，使用自然酵母，经过长时间的陈放，使得酒体更加醇厚、香气浓郁。以下是具体的酿造工艺：

1. 原料准备：选用优质高粱、大米、小麦等原料，经过筛选、浸泡、蒸煮等工序，为发酵做好准备。

2. 发酵：将蒸煮好的原料与自然酵母混合，在特定的窖池中进行发酵，期间需严格控制温度、湿度等条件。

3. 陈放：发酵完成后，将酒液进行陈放，使其自然老熟，口感更加醇厚。

4. 灌装：陈放一定时间后，将酒液进行灌装，确保酒品的品质。

景德镇老窖12年在市场上的价格走势及影响因素

景德镇老窖12年在市场上的价格一般在500元以上，属于较高的水平。其价格受到多种因素的影响，主要包括：

1. 原材料价格：优质的原材料成本较高，直接影响到产品的价格。

2. 酿造工艺：独特的酿造工艺使得产品具有更高的品质，进而影响价格。

3. 品牌知名度：景德镇老窖品牌在国内具有较高的知名度，这也是影响产品价格的重要因素之一。

景德镇老窖12年的购买渠道及注意事项

景德镇老窖12年的购买渠道主要有品牌官网、电商平台、超市、酒类专卖店等。在购买时，应注意以下几点：

1. 真伪辨别：尽量选择正规渠道购买，避免购买到假冒伪劣产品。

2. 保管：购买后要注意保管，避免受潮、霉变等情况，影响酒品品质。

3. 参考评测、口碑：在购买时，可以参考一些评测、口碑等信息，选择适合自己的产品。

景德镇老窖12年作为一款高端白酒产品，凭借其独特的酿造工艺、卓越的品质和深厚的品牌底蕴，赢得了消费者的喜爱。在购买时，我们要注意真伪辨别、保管和选择适合自己的产品，享受其中的美妙。