桂林白酒魅力：湘山老坛酒系列引领地域特色

在探寻中国白酒的丰富多样性时，我们不禁会关注到广西桂林这一独特的白酒产区。桂林，以其秀美的山水和深厚的文化底蕴，孕育了众多知名的白酒品牌。本文将深入解析桂林白酒的知名品牌及其产品特点，特别是湘山老坛酒系列，带您领略这一地区白酒的独特魅力。

桂林白酒品牌概览

桂林白酒的代表品牌之一便是桂林三花酒。作为广西乃至全国米香型白酒的佼佼者，三花酒享有“米酒之王”的美誉，并被誉为桂林三宝之一。其酿造工艺精湛，选用漓江清澈的水源和优质大米，经过岩洞陈酿，呈现出无色透明、米香清雅的酒体，入口绵柔，甘甜爽冽，深受大众喜爱。

溶江三花：传承与创新

溶江三花酒业有限公司，成立于2001年，位于中国米酒之乡——兴安县溶江。这家由广西兴安县秦堤三花酒厂改制而来的白酒酿造民营企业，不仅继承了传统酿造工艺，还不断进行创新。公司目前拥有“溶江三花”和“秦堤”两个商标品牌，生产米香白酒、桂花酒、板油酒、酱香酒等多种系列，产品线丰富，共有60余个产品。

湘山：历史与品质

湘山酒，作为桂林湘山酒业有限公司的主导产品，是广西米香型白酒的杰出代表。其前身广西全州湘山酒厂，始建于1954年，拥有超过半个世纪的历史。湘山酒以优质大米为原料，采用特制纯根霉小曲为糖化发酵剂，经过传统半液态半固态小坛地缸糖化发酵、传统蒸馏，并经长期陈酿、精心勾兑而成。其酒色清亮透明，蜜香清雅，入口绵甜，落口干冽，回味怡畅。

湘山酒系列包括湘山老坛系列、湘山三花系列、湘山酒系列、湘山粮液系列、湘山醇系列等，主要销往广西区域，深受消费者青睐。

湘山老坛：年份与口感

在湘山老坛系列中，8年湘山老坛和12年湘山老坛酒各有特色。8年湘山老坛口感醇厚，入口不冲鼻子，而12年湘山老坛酒则入口略冲。从价格角度来看，2023年8年湘山老坛市场价格在640元以上，而12年湘山老坛酒市场价格则在230元左右。

湘山老坛15年53度：值得收藏

湘山老坛15年53度500毫升，以其绵甜的口感和不上头的特点，成为值得收藏的佳酿。湘山酒始于秦汉，兴于唐宋，盛于元明清，历经民国流传至今。湘山酒业至今仍保留着明清至今的各代酿酒发酵小坛，并持续使用，工艺精湛。湘山酒业采用海拔2000米高山的湘江上游山泉水，水质清澈碧透，纯正甘甜；精选全州富硒米，大米纯白颗粒饱满，口感清甜适口。

桂林白酒以其独特的风味和丰富的文化内涵，吸引了众多酒友的关注。湘山老坛酒系列，更是以其卓越的品质和深厚的历史底蕴，成为了桂林白酒的代表之作。