大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下白酒哪种香型不会勾兑的问题,以及和白酒什么香型不辣口的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
这么多香型的白酒,我想问下哪个香型的白酒不辣啊……感觉都好辣
爱酒之人不觉辣,除非酒太差。辣口之人学喝酒,每天睡前一小口。喝什么酒很重要,学喝酒给你茅台也不行。好酒入口不太好,勾兑入口最舒服,化学勾兑成分更符合人体的感官体验。喝酒得是粮食酒,喝完了才很舒服。建议喝酱香,不是因为我做酱香。而是酱香酒工艺最为复杂,周期最久。就这一点,其他的工艺就达不到。酱香,中高端白酒的主流。这是趋势。
最不好勾兑的酒是什么酒
朋友,你想说的应该是说用香精香料和酒精勾兑吧!我是一个白酒生产者也是一名白酒爱好者,对目前中国的12大香型的口感特征和生产工艺都略有一定的了解,如果想用香精香料加酒精和水勾兑出一瓶酒,以目前的技术水平和香精香料的供应上看只有一种酒目前办不到。请仔细往下看。
第一酱香白酒目前已经可以做到了,很多人用酒精通过酒糟串蒸以后加香精香料已经能够做出来了,目前在50元钱一斤以内的瓶装商品酒基本上都是这样做的,更不要说想30几元钱购买三五年的坤沙了。哪些说酱香白酒不能做出来纯属扯蛋,那是自欺欺人是为了忽悠顾客!
第二是浓香白酒,浓香白酒的酒精勾兑技术在目前技术上领先于整个白酒行业。
其他香型基本上都可以用香精香料加酒精水来做单身只有一个酒。那就是董酒。
第一是董酒的市场受欢迎程度不高,所以造假分子也没有必要去研究,其二是董酒目前也就是只有遵义董公寺哪里生产,就好比茅台酒一样还没有发现其他地方能够生产董酒。还有就是董酒的特殊的气味和口感很难让其他办法去模仿或者说造假。我喝过一些董酒。没有并没有发现酒精的影子。而且很多朋友也反应没有发现酒精的影子茅酒手艺人旨在传承、传播、发扬中国传统白酒文化。首先茅酒手艺人希望所有酒友兄弟姐妹们远离酒精酒,因为人的生命是有时间长度的,尽量让这些时间奉献给纯粮食白酒,尤其是不要与食用酒精来一场山盟海誓的婚外恋,第二是让想喝到优质酱香白酒的人喝到优质酱香白酒。第三是让目前在寻找酱香白酒的酒友找到适合自己的酱香白酒。
最后我希望和你们一起在茅台镇开始美酒的发现之旅。我在茅台镇为您寻找好酒。
茅酒手艺人一个土生土长的茅台镇人
茅酒手艺人以酒会友
为懂酒的人寻找美酒
为美酒寻觅知音
我在茅台镇等你来约酒哟!
茅酒手艺人maojiuyr
十三种香型白酒的代表酒
1.酱香型——贵州茅台
酱香型白酒又被称为茅香型白酒,产于茅台镇赤水河畔,因其酱香浓郁,优雅细致被称为酱香型白酒,酱香型白酒是中国所有白酒里面最稀缺的白酒,因为产地局限的原因,茅台镇独特的气候,水和微生物,酿造工艺造就了酱香型白酒的稀缺性,酱香酒又以茅台酒为代表其中酱香突出略带焦香,驰名中外。
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2.浓香型——五粮液
五粮液是浓香型的代表也是和茅台比肩的一款酒,浓香典雅腹有诗香,不同于茅台的酱香,五粮液的前身又名杂粮酒,由五种粮食酿造合成后被改名姚子雪曲,因其典雅,浓郁醇厚产于宜宾被称为五粮液,五种粮食集天地之精粹,真金炉火淬炼,匠心工艺,回味悠长。
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3.清香型——汾酒
汾酒必喝,喝酒必汾。作为清香型代表秉承一清到底,干净彻底的一款酒其工艺独一无二,不论是茅台、还是五粮液其酿造工艺都借鉴了汾酒,清香型大曲酒是白酒之中的典范,入口绵,落喉甜。不上头,不辣喉是所有白酒里面的经典,更是清白传家的根本,清香型白酒是所有白酒里面最干净的一款酒,汾酒更是中国酒魂。
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4.浓香——泸州老窖
泸州老窖是浓香型白酒里面的代表,俗话说千年窖池万年糟,酒好全凭窖池老,一口老窖更是泸州老窖的核心,回味经典传承历史,浓香正宗。和五粮液的诗情画意不同,如果五粮液是琼浆玉液,仙人之品的话。那么泸州老窖就回味人生,酒中滋味推杯换盏的人生。
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5馥郁香型
集浓,清,酱香之长在小曲生产工艺的基础上将大曲酒的工艺巧妙融合,汇聚成了馥郁香型,醇厚丰满一酒品三味,浓香,清香,酱香白酒诸位协调都在里面,前浓,中清,后酱的独特口味,可谓是集百家之大长。
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6:米香型白酒
米香型白酒也就是我们常说的米酒,米香型白酒又被称为蜜香型,因为有蜜香的味道被叫做米香型白酒,以大米或者糯米为原材料,小曲发酵工艺,酒味蜜香醇厚,青春典雅回味悠然,入口绵甜,广西小锅米酒和桂林三花酒为代表,尤其是木甑天锅酒酿造米相型白酒口感香醇。
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7:凤香型白酒
凤香型白酒的代表也是我们常说的西凤酒,以高粱为主要酿造原料。用大麦和豌豆制曲,凤香准确地来说应该是浓情兼香,酒体醇厚、浓而不艳、出污泥而不染濯清涟而不妖,凤香也是独立的香型,是八大名酒之一。
8董香型白酒
董香型白酒也就是我们常说的药香型,以董酒为代表,董酒采取中药制曲,纯粮发酵,酿造的原料也主要是小麦和大麦产自贵州遵义,酒曲采用130多种纯天然草本植物制造。配方更是国家机密,被称为国秘董酒
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9芝麻香型
说到芝麻香型比较有名的就是四高一长的特点。高氮配料、高温堆积、高温发酵、高温馏酒、长期储存的“四高一长”特点,芝麻香型是以芝麻香为主体的,也是兼具浓清酱三者之长,特色代表就是一品景芝,也有一品三味的说法。
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10特香型
说到特香型就不得不提四特酒,四特酒是特香型的代表,特香型白酒主要以大米为原料,使用中高温大曲为糖化发酵剂,大米是不用粉碎的,采取整粒混蒸的,大米的香味直接进入酒里面,特香型原料为面粉、大米、酒糟按照一定比例混合,特殊的口感和醇厚的味道深受大家欢迎,
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11、老白干香型
老白干比较有名的就是衡水老白干,老白干使用的是中温曲,不用润粮也不添加母曲,发酵时间一般在28-30左右,白酒口感香气清雅,自然协调,其特点是香气清雅,自然协调,绵柔醇调,回味悠长
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12:豉香型白酒
在广东,有一款白酒,酒体冰清玉洁,入口豉香浓郁,柔绵醇滑,其代表是玉冰烧,玉冰烧和普通的米香型白酒区别不大,使用大米为主要酿造原料,因其具有突出的豉香味而得名。大酒饼作为糖化发酵剂。酒度低,初馏酒时使用肥肉浸泡陈酿,豉香型白酒属于半固态发酵的低度酒,其酸酯含量比固态发酵之浓清白酒低得多。
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13:勾兑酒
中国最畅销的第十三大香型白酒,采用液态发酵工艺,口感香醇,风味浓厚。液态工艺白酒可根据个人口感来进行勾兑,不管是浓香、清香酱香、只要加入合适的香精就可,常见的香精有茅香香精、五粮香精、酱香香精、老窖香精、勾兑酒常用“三精一水”勾兑而成,其代表就是某兰山和某村长,作为低端酒的杠把子,在民间畅销受到大众的欢迎。对于工薪阶层而言这种酒入口绵甜,醇厚怡人,喝完后脑袋上头,因口干、舌燥、打脑壳的副作用深受大家的喜爱。
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8董香型白酒
董香型白酒也就是我们常说的药香型,以董酒为代表,董酒采取中药制曲,纯
什么白酒没有曲味
陕西白水杜康是清香型白酒,很适合受不了酱香酒曲味道的朋友品尝。这款酒不仅酒体晶莹清透,香气也很清新怡人,尤其入口后的那一丝绵甜口感,咽下之后十分甘爽,嘴里还有一股淡淡的香气,倒是体现出了陕西人内心的细腻情感。
53度衡水老白干香型是勾兑酒吗
53度衡水老白干香型不是勾兑酒,它是纯粮食酿造的白酒,也是衡水老白干高度白酒,它是地缸酿造,酒味更加纯净。它的口感纯正、纯净、纯厚,喝上一口,那真是酒香四溢,回味无穷,真正衡水老白干的味道,好喝又不上头,喝出真的男人味,千万不能多喝。
有人说酱香型的酒都是酿造的,没有勾兑,这是真的吗
请各位记住一点,没有什么是绝对的。
这个不单单是体现在酒上面,当然更不是酱香酒,许多东西你认为的并不一定就是绝对的。
在中国的酒文化里面,酱香形成是最晚的,但不可否认的是,酱香也是目前最火的。
之所以火,我个人认为有这么两点。
第一就是酱香型如果是真正的做法,工艺比较复杂,品质也确实不错。但这在白酒里面并不是唯一的,应该得益于他们宣传炒作的结果。
第二点就是目前茅台卖的最贵也最好,又是资本炒作的产物,让很多消费者觉得也只有酱香才是好酒,其他的都是毛毛雨。
这里面其实有一个误区,那就是只有酱香才有好酒。
浓香和清香一样也有非凡品质的,前提必须是按照传统工艺加良心品质和匠心运作才行,否则什么香都是白搭。
酱香好酒造不了假,其他的也一样不能造假。这个是被酱香独家夸大的,浓香和清香没有跟进。
这里只想奉劝各位酒友们,不要认为有造不了假的东西,也不能单纯的说其他都没有好酒。
浓香型真正的好酒,一样造不了假。
您不懂酒的,咱就不说那么多了,完全可以随波逐流爱喝什么喝什么。但懂酒的一定可以发现,想造假酒在行家面前真的不容易!
浓酱兼香型是勾兑酒吗
不是
浓酱兼香型白酒是纯粮食酒。兼香型白酒又称复香型、混合型,是指具有两种以上主体香的白酒,具有一酒多香的风格,一般均有自己独特的生产工艺。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
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