贵州茅台镇洞藏老酒假酒-贵州茅台洞藏老酒53度

大家好，如果您还对贵州茅台镇洞藏老酒假酒不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享贵州茅台镇洞藏老酒假酒的知识，包括贵州茅台洞藏老酒53度的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

市场上的假老酒有哪些

最近，有酒友找到我，说自己手里有几箱1985年的郎酒。几箱1985年的郎酒，这个不得了啊。我见过1985年的郎酒，但是没见过几箱啊，这数量太大了。

于是我让酒友赶紧发来看看，想一睹几箱1985年郎酒的风采。但是我看酒友发来的照片，越看越不对劲，感觉怪怪的。

后来我去查了一下郎酒的资料，发现酒友这几箱1985年的郎酒是假的。

酒友发过来的1985年的郎酒：

假点一：“金奖”标志

郎酒是在1984年获得“中国名酒”称号的，在1985年的时候，郎酒酒厂把获得的金奖用于瓶标。

一瓶真的1985年的郎酒，其金质的奖章会有明显的凸起，奖章看起来很金质。一瓶假的1985年的郎酒，其金质的奖章没有凹凸感，而且做工很粗糙。

假点二：商标和厂名

或许是造假者自己也弄不清，所以才把郎酒的商标和厂名弄错了。在八十年代很多人对注册商标这事不清楚，所以那个时候并没有注册商标“R”。但是酒友发给我的1985年的郎酒，其酒瓶上居然有着注册商标“R”。

另外，酒瓶上标注的酒厂也是错的。真的郎酒，其酒瓶上标注的酒厂是“四川省古蔺县郎酒厂”；而这酒的酒瓶上标注的是“四川省古蔺县郎酒酒厂”。

虽然只差一个字，但是差这一个字就是真的和假的区别了。就像“泸州老窖”和“泸州老酒”一样，一字之差，但是一个是真品，一个是仿冒。

假点三：度数容量

对老酒有了解的人就知道，在上世纪八十年代，酒的瓶身上是不会标注“度数”和“容量”的。比如：八十年代的地方国营茅台、五粮液、汾酒等等，它们都没有在酒瓶上标注“度数”和“容量”。

在八十年代郎酒酒厂也没有在瓶身上标注度数，酒友发给我看的郎酒不仅标志了度数，度数还给标注错了。在酒瓶瓶身上居然标注52°，当时郎酒的度数为53°。

假点四：背标信息

平常有喝酱香酒的人都知道酿制酱香酒的原料为：水、高粱、小麦，但是这批郎酒在配料那里写着：水、高粱、小麦、糯米、豌豆。这些原料是酿制浓香型白酒的原料啊。

还有背标上的标准代号也是错的，而且错得还不止一点。第一：标准代号是在1989年9月1日实施的，这1985年的酒就有标准代号了。第二：这标准代号是浓香型白酒的，不是酱香型白酒的标准代号。

假点五：故意做旧

这酒的酒标的确做得很旧，但是光亮的瓶口、鲜红的飘带，怎么都和那么旧的酒标不相配。

最后，再看看这酒标故意做旧的黄、瓶口透着贼光的亮、以及飘带那不可描述的红，如果您购买到这样的假老酒还自以为捡到宝，那真要好好反思一下，是不是酒常识不过关了。

现在市场假的老酒很多，一是因为老酒价值高，能卖出更高的价钱；二是做假的老酒不易被消费者发现，几十年前的酒，即使我一个做酒的都得查查资料才能分辨，那些不懂的消费者基本分辨不出来。

下面给大家分享一些市场上常见的假老酒，如果大家那天看到了，千万别买啊！

假老酒一：1997年的假剑南春

假老酒二：八十年代的杜康酒

假老酒三：1995年的四特酒

假老酒四：1993年的杏花村酒

假老酒五：八十年代的西凤酒

假老酒六：99年的全兴大曲

假老酒七：1993年的泸州老窖特曲

假老酒八：1996年的高粱白酒

假老酒九：1995年的长城五粮液

假老酒十：骗过臧天朔、葛优的假二锅头

总结：现在市面上的假老酒多如牛毛，但是想要分辨出是不是假的也简单。因为很多做假老酒的人，自己都不知道当时的酒是什么样子，所以酒做出来漏洞百出。

存了几十年的茅台酒居然变成了浆糊状，是买到假酒了吗

你这确实是买到假酒了，不讲茅台酒，就是只要是真正的粮食酿制的酒，放在地窖里上百年也又可能变成浆糊状！只是酒的颜色发生变化，西汉古墓挖出的酒有二千多年了，也没有形成糊状。

如何快速鉴别假酒

摇晃测度数

有的假酒虽然外包装能以假乱真，但酒的度数不一定与正品相符。可以用摇晃的方法进行辨别。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度～60度

对光观察

把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，真白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；喝少量酒并在舌面上铺开，分辨酸、甜、甘、辣是否协调，低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、上头的酒，一定是劣质酒。

倒置观察

若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。

双手摩擦

取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；气味苦臭，则为劣质酒。

食用油测试

将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒。

看瓶型

许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用白色圆柱形玻璃瓶，瓶身光滑，无杂质；泸州老窖特曲使用的是异彩瓶，瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧、无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。

看印刷

好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母，则大小规范一致。此外，现在有很多品牌白酒在包装盒或瓶盖使用激光防伪标志，如茅台酒，其防伪图案有“飞天”及“五角星”两种，从不同的角度观察会呈现不同的色泽，而且只能一次性使用，稍有损坏就不能复原。

看瓶盖

日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。

看包装

真酒的纸盖包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象；有的瓶盖还用塑料薄膜包裹，其包装十分紧密无松软现象。

看清浊

透过玻璃瓶从外观上看，白酒应是绝对清澈透明的而且没有沉淀。越清澈透明越好。可将酒瓶拿在手中，慢慢倒置过来，观察瓶底部，看看有没有下沉物质或云雾状现象。按照常规，如若酒花呈均匀分布，上翻密度间隙很明显，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，则是优质酒。

闻香味

一种办法是少倒一点儿酒在手上，用两手摩擦一会儿，使酒生热，然后闻其香味。一般来说，如果气味清香，即是上等酒；如果气味发甜，则是中等酒；如果气味苦臭，定是伪劣酒。另一种方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀，并且均匀下沉，则酒的质量较好；如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则可以肯定酒的质量有问题。

葡萄酒识别假酒

可以通过纸巾辨别葡萄酒的优劣，将葡萄酒滴在纸巾上，真正的葡萄酒由于原汁葡萄酒中的红色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色，没有明显的水迹扩散。优质的葡萄酒颜色自然，没有悬浮物，入口非常平顺，不会像勾兑酒一样有刺激感。

洞藏老酒价格怎么样贵吗

当下，假酒横行，大家都在说是传统工艺，实际上呢？只有少数人在坚守。对于传统工艺，年份多少，信任的人并不多。这大家都可以理解，不是消费者的错，是时代的错。问苍茫大地谁主沉浮，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。

说到洞藏发霉老酒可能你我都不陌生，确实洞藏老酒在市场上已经风靡了很长一段时间了，朋友圈也时不时有酒友晒出喝如此“人间佳酿”，美曰其名“发霉的洞藏茅台原浆”。号称在茅台镇的天然溶洞洞藏，一天顶洞外十年传统陈放，哎呀，还有如此好货，洞中十年那岂不是酒更醇更香，尤其是看见倒出来的酒色泽微黄简直把很多酒友的魂都“诱骗”走了。

这得“多老啊”

在某电商平台以及社交媒体朋友圈里，洞藏发霉“老酒”大行其道，折算下来价格38元、58元/斤左右，价格十分优惠，而这些商家宣称的“老酒”、“储存XX天”、“纯粮原浆”、“洞藏酒”倒出来后“颜色微黄、酒花丰富”，也是赚足了眼球，让很多受“酒是陈的香”熏陶的消费者误以为“长毛”是陈酿时间长的表现，从而乐意买单。

如果我说这些长毛“老酒”并非真正的陈年老酒，这些包装上长毛、发霉的酒，伪装成老酒，不停的喝进消费者的口中，而这些“老酒”甚至达不到基本的食品卫生标准。如果经常喝可能就是拿自己的身体开玩笑。可能你还想“我是一个不识货的家伙”。

如此脏的瓶子看见舒服吗？

那什么样的酒才算是陈年老酒呢？由于我个人兴趣爱好的原因，曾经和一些专业收酒人走街串巷收购过老酒。所以对于什么是老酒略有一些了解，在老酒圈公认的老酒是2000年之前包装出厂的酒，尤其是高度的名酒是非常受欢迎的，价格也是最贵的。那这些老酒有没有什么共性呢？肯定是有的。在没有跑酒跑气的前提下，摇晃老酒有明显的滞流感也就是看起来流动有不顺畅的感觉，如果闻有一股特有的自然花香和酸香中带有很浓郁且优雅的粮食香和以乙酸乙酯为主的复合香。而且这种香气让人非常的愉悦。而且老酒直接喝第一口会发闷，如果你像喝红酒一样醒酒，你会发现越来越香，而这个“发霉洞藏酒”如果醒10分钟会有很明显的刺鼻的酒精味和潲水味。

当时走街串巷收购老酒的牌子

同时我也是一个品酒工作者和酿酒工作者，经常受邀去一些朋友的酒厂做技术支援所以能够接触到酒厂存放的原酒老酒，在白酒生产厂家圈子，他们公认的老酒师具有典型风格老酒特征的酒，而不是专门以年份来定义老酒。例如我和一个北京酒友曾经在茅台镇寻找到一坛难得的酱香白酒具有“霉陈”味的酒，这个酒非常具有茅台酒50年的风格。当时朋友准备以5000元钱一斤购买100斤，但是被厂家谢绝了。最后碍于我和厂家的朋友关系每个人送来我们弥足珍贵的一斤。所以老酒尤其是真正的老酒不是说30元50元一斤就可以购买的。

库房里的原酒老酒

至于长毛“老酒”的“颜色微黄”特点，法国南特大学博士邹江鹏在其酒类科普文章《颜色微黄的白酒都是陈年好酒么？》中进行了分析：

白酒的微黄色如果是在生产贮存过程中正常产生的，则是好酒的体现，但是有些违规酒厂利用人们对陈年好酒微黄透明色泽的偏好，在低质酒中采用不正当手段添加罗汉果、沙棘黄、甜黄素等色素；还有使用加入大量铁离子的猪血，石灰，油料等裱糊的容器储存酒，铁离子逐渐溶溶入到白酒中，这些都能在一定程度上起到类似优质陈年白酒的微黄色泽。?

而我作为土生土长的茅台镇人，我可以告诉大家事实上这些所谓的“老酒”不是陈酿多少天也不是洞藏了多少年，而是“上周”生产的，“微黄”也来自添加其他物质。在涉嫌“欺骗消费者”之外，更加严重的是这些长毛“老酒”可能危害消费者的健康。根据《食品安全法》第四章第三十四条规定，腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂禁止生产销售。尤其是坛子外面的发霉物质致癌物黄曲霉非常容易。

健康吗？

读到这里，你还敢喝这种所谓的“发霉老酒”吗？请告诉身边的朋友，远离这种有害人体健康的发霉酒。

茅酒手艺人旨在传承、传播、发扬中国传统白酒文化。茅酒手艺人希望所有酒友兄弟姐妹们远离酒精酒，第二是让想喝到优质酱香白酒的人喝到优质酱香白酒。第三是让我和酒友们一起来开启茅台镇美酒的发现之旅。maojiuyr

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电视天天广告茅台镇酱香白酒。都知酒不好，这不是坑老百姓吗

没有立法，现在是市场经济，电视台为了赚广告费，特别是酒类广告，商家都是狠下血本，还记得1993年是中央电视台公开招标广告的那一年，孔府家酒以千万元的代价拿到了央视广告的黄金时段，这千万元的代价是笫二年孔府家酒的收入翻了几倍，如果在1994年孔府家酒能继续拿到“标王”的话还能继续发展，但是因为1994年的“标王”不是它，所以销售量骤降，最后险些破产。

孔府家宴酒和孔府家酒是一个地方的品牌，但是不是一家公司，看到孔府家酒在央视做广告的效应之后，孔府家宴决定竞选央视的“标王”。1994年的梅地亚中心，孔府家宴酒以3079万元的代价拿下了“标王”，比前一年的孔府家酒整整高了两千万。第二年孔府家宴酒的销售额果然提升了好几倍，也赚到了好多钱，但是和孔府家酒如出一辙，因为第二年没能坐上“标王”的位置结果一蹶不振，最后倒闭了。

1995年的秦池酒业还是一个名不见经传的小酒厂，这个位于山洞临朐的小酒厂以6666万的代价拿下了1995年的“标王”，这是当时秦池一年收入的好几倍，但是在随后的一年中，经过央视的精心包装，秦池的销售额达到了9.5亿，利税到了2.2亿，是上年的5倍和6倍，可见央视广告的重要性。在1997年秦池被爆出用酒精勾兑白酒，销售量骤降，连央视的广告费也没有还上。最后因为拖欠酒瓶瓶盖厂的货款，被告上法庭，最终被迫宣布倒闭。

从以上几个案例就从中看出电视台和酒家的密切性，因电视台在酒类广告中收入不菲，只要酒商广告费到位，电视台是不遗余力为任何酒都宣传，这些酒品质如何，电视台却一概不管。消费者看到电视酒类广告宣传买了劣酒上当受骗，也只能自认倒霉，无从追究。本人也非常有幸成为了茅台镇酱香白酒追逐的目标，有不少于二十家厂家向本人推销茅台镇酱香白酒。本人碍于情面也买了少许，喝完这一类茅台镇酱香白酒后，给本人感觉都是一些用酒精和香料勾兑的白酒，这一类酱香酒都有一个共同的特点:入口即有一股冲劲，在喉咙边上使劲打转，后劲非常足便容易上头。自此之后，本人“闻酱即恐”，再不愿与酱香型打交道了，现都是喝浓香型和清香型的酒水。善哉！善哉！

网上有荷花酒99元一箱是不是假酒怎么样

利益相关，之前做过一批荷花酒。

今天我来好好给大家说一下荷花酒的套路。

荷花酒之前一直是某个茅台镇二线品牌的某一款产品，突然有一天，就火了。每一家都争先恐后的出了荷花酒。所以很多外省的朋友会看到各种各样的荷花酒，从几十块一箱到上千一箱的都有。下面是淘宝随便一搜的。

刚开始的荷花酒，的确品质各方面还是比较有保证的，市面上见不到300以下的荷花酒。但随着黑心商贩进入市场，99一箱的还不是最便宜，还有几十块钱一箱的。不信让我们看一下拼多多。。

也不说39.9的了，就说77元一箱的，算下来一瓶只要12块一瓶。抛开瓶子快递成本，商家还要赚钱，酒水成本几块钱。这样的酒您敢喝吗？

之前我回答过纯粮酒分类的问题，有兴趣的朋友可以关注去看一下。不说坤沙翻沙，就说纯粮酒中最低的碎沙酒。酒水成本也快20一斤了。当时我们做的那一批成本都是200一箱，卖398，经常关注网上广告的朋友应该有见过。

后面价格被酒精勾兑酒打乱了，我们酒厂就下架了荷花酒这个产品。主要是你品质再怎么保证，也比不上别人家99元一箱，买一箱送一箱啊。。（现在都还剩几百件的库存..）

说实话，现在这个时候非常不推荐购买荷花酒。

200元一箱以下的基本是勾兑酒，100元一箱以下的绝对是勾兑酒。

至于您说，我买贵的行了吧？那么很遗憾的告诉你，大部分高价的荷花酒，酒质也还是几十一百的那种酒质。

茅台加个镇，购买需谨慎。

我是茅台镇@酱酒黄姐。欢迎大家关注，一起了解那些关于白酒的事儿

如何评价贵州茅台镇的酱香型白酒值不值得你去买

你好，茅台镇的白酒是因为茅台酒而得到很多人熟知。但是很多人看到茅台酒价格都只能望而却步，可望而不可及；正是这样，很多人的注意力开始转向茅台镇产的酱香白酒，加上这几年茅台镇大大小小酒厂大力度的推广，使得茅台镇的酱香白酒让更多人熟知。

你说茅台镇产的酱香白酒好不好，我可以肯定的和你说：好。为什么呢？因为酱香酒是因为茅台酒而出名的啊，茅台酒出自茅台镇，这里可以说是产酱香白酒的鼻祖了，如果这里出的酱香酒都不好，那你说还有哪里产的好呢？

但是话又说回来，近几年茅台镇的酱香白酒快速发展，也有一些找商家为了利益投机取巧的也有，所以只要你能保证你买到的是正规的茅台镇酱香型白酒那就没问题，如果只是在网上买的我就不能保证了，因为现在鱼龙混杂的有很多。

希望能帮到你。

我是有多年经验的品酒师，更多关于茅台镇白酒的知识可以关注我，期待与您的交流。

贵州茅台镇洞藏老酒假酒的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于贵州茅台洞藏老酒53度、贵州茅台镇洞藏老酒假酒的信息别忘了在本站进行查找哦。